Libureng, 15 Juli 2026 – Pemerintah Desa Libureng menerima kunjungan Tim Program Pemberdayaan Masyarakat oleh Mahasiswa (PMM) Universitas Muslim Indonesia (UMI) dalam rangka pelaksanaan program pengabdian kepada masyarakat yang mengusung tema “Optimalisasi Potensi Desa Libureng melalui Pemberdayaan Masyarakat oleh Mahasiswa dalam Upaya Peningkatan Kesehatan melalui Diversifikasi Udang dan TOGA menjadi Produk Pangan Sehat dan Herbal.” Program ini merupakan bagian dari kegiatan pengabdian yang didanai oleh Direktorat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi Republik Indonesia Tahun 2026. (LPkM UMI)

Kegiatan yang berlangsung di Balai Desa Libureng tersebut dihadiri oleh Kepala Desa Libureng, Kelompok Nelayan, kader PKK, serta mahasiswa dan dosen pendamping dari Universitas Muslim Indonesia. Program ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas masyarakat dalam mengolah potensi sumber daya lokal, khususnya hasil perikanan berupa udang dan tanaman obat keluarga (TOGA), menjadi produk yang memiliki nilai tambah serta mendukung peningkatan kesehatan masyarakat.

Dalam sambutannya, Kepala Desa Libureng Jumtu Alam A. Azis menyampaikan apresiasi atas kepercayaan yang diberikan kepada Desa Libureng sebagai lokasi pelaksanaan Program Pemberdayaan Masyarakat oleh Mahasiswa. Diharapkan kegiatan ini dapat menjadi langkah nyata dalam mendorong lahirnya inovasi produk lokal sekaligus membuka peluang usaha baru berbasis potensi desa.

Salah satu rangkaian kegiatan yang mendapat antusias tinggi dari peserta adalah Pelatihan Diversifikasi Produk Udang, yang memberikan praktik langsung mengenai teknik pengolahan udang menjadi berbagai produk bernilai ekonomi, seperti abon udang, udang kupas siap olah, serta pengolahan yang memenuhi standar kebersihan dan keamanan pangan. Selain itu, peserta juga memperoleh materi mengenai pemanfaatan TOGA sebagai bahan pangan sehat dan produk herbal yang dapat dikembangkan sebagai usaha rumah tangga.

Kegiatan ini menghadirkan tiga narasumber, yaitu apt. A. Hasrawati, S.Farm., M.Si. dan apt.Vina Purnamasari, S.Farm., M.Sc. dari Universitas Muslim Indonesia, serta Erwing, S.Pd., M.Pd. dari Universitas Muhammadiyah Bone. Ketiganya menyampaikan materi mengenai diversifikasi produk udang, pemanfaatan tanaman obat keluarga (TOGA), keamanan pangan, serta strategi pengembangan produk lokal yang bernilai ekonomi.

Melalui kegiatan ini, masyarakat tidak hanya memperoleh pengetahuan mengenai pengolahan hasil perikanan dan tanaman herbal, tetapi juga mendapatkan wawasan mengenai pentingnya inovasi produk, peningkatan kualitas produksi, pengemasan, hingga peluang pemasaran sebagai upaya meningkatkan pendapatan keluarga.

Pemerintah Desa Libureng berharap sinergi antara perguruan tinggi dan pemerintah desa dapat terus berlanjut melalui berbagai program pemberdayaan masyarakat yang berorientasi pada pengembangan potensi lokal, peningkatan kesejahteraan masyarakat, serta mendukung terwujudnya desa yang mandiri, sehat, dan produktif.